تبلیغات
● مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر: لازانیا را در آب جوش و نمك می جوشانیم تا كاملاً پخته شود. لازانیا وقتی آماده است كه زیر انگشت با فشار اندكی، نرم باشد. بعد درون صافی می ریزیم و مقدار زیادی آب سرد روی آن می ریزیم تا لعاب آن كاملاً گرفته شود و مثل لباس در كناره های ظرف پهن می كنیم. گوشت چرخی و پیاز داغ را با فلفل دلمه ای و سوسیس حلقه شده مخلوط می كنیم ته ظرف پیركس را چرب كرده، یك لایه لازانیا بعد مقداری از مخلوط بالا را روی آن می ریزیم، دوباره یك لایه لازانیا سپس مقداری سس سفید و پنیر پیتزا می پاشیم. به همین ترتیب لایه ها را پر می كنیم. لایه آخر را ابتدا با سس سفید و بعد با پنیر پیتزا كاملاً می پوشانیم. گوشه خمیرها از ظرف بیرون نزند بایستی به كمك سس سفید روی خمیر لایه آخر، گوشه خمیرها را داخل دهید. در فر داغ روی حرارت 200 درجه سانتیگراد حدود 0.5 ساعت یعنی تا زمانی كه پنیر ذوب و كمی طلایی شود. طرز تهیه بستنی ساده با تمشگ مواد لازم: شیر:سه لیتر تخم مرغ:سه عدد پودر قند:400 گرم وانیل:یک قاشق چای خوری تمشگ و مربای تمشگ:به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا شیر را بجوشانید و به آن وانیل اضافه کنید.سپس زرده های تخم مرغ را با پودر قند بزنید تا رنگ آن سفید شود.سپس شیر نیم گرم را کم کم در آن ریخته و مخلوط کنید.سپس آن را روی شعله ملایم به هم بزنید،پیش از اینکه جوش بیاید بردارید،اما بهتر است شیر و تخم مرغ را میان ظرف آبجوش بگذارید،توجه داشته باشید که نباید مایع غلیظ شود و باید آن را از روی شعله بردارید،وقتی که سرد شد در ظرف های مخصوص بستنی بریزید و بگذارید در فریزر خودش را بگیرد.پس از اینکه بستنی حاظر شد،آن را داخل ظرف های مخصوص بستنی سرو کنید و سپس با چند قاشق مربای تمشگ و خود تمشگ تزئین کنید. منبع:www.Bia2Hal.ir
▪ سبزی یک کیلو
▪ گوشت ماهیچه یا مغز ران بدون استخوان(یا ۷۵۰گرم با استخوان نیم کیلو
▪ لوبیای قرمز یا چشم بلبلی ۱۰۰گرم
▪ لیمو عمانی درسته ۳ تا ۴ عدد
▪ گرد لیمو یک قاشق سوپخوری
▪ پیاز سرخ کرده ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
● طرز تهیه:
گوشت را با پیاز داغ تفت می دهیم. بعد با لوبیا و لیموعمانی می گذاریم بپزد. وقتی گوشت پخت سبزی را هم درون قابلمه می ریزیم و می گذاریم با هم بپزند. حتما قبل از اضافه کردن سبزی باید آن را تفت دهیم. آخر سر گرد لیمو و نمک هم به آن اضافه می کنیم. مامان من کمی هم آبغوره می ریخت.
نوشته شده در دوشنبه 29 تیر 1388 ، ساعت 10:54 ب.ظ
نوشته شده در پنجشنبه 25 تیر 1388 ، ساعت 02:01 ق.ظ
نوشته شده در شنبه 13 تیر 1388 ، ساعت 11:21 ق.ظ
sms
دانلود فیلم سینمایی زیبای ایرانی به نام «به روح پدرم»
بزرگترین اتوبوس دنیا
Yaser Mahmudi - Dige Hishkio Nadaram
Farzad Farzin - Parsehaye Baroon
Ali AbdolMaleki - Yani Doosam Nadashti
بزرگترین ساختمان اداری جهان
آهنگ جدید و فوق العاده زیبا و شنیدنی شادمهر عقیلی به نام آزادی با 3 كیفیت متفاوت ...
آلبوم جدید و فوق العاده زیبای بهنام علمشاهی با نام"دیگه قهرم با چشات" با کیفیت اورجینال
آلبوم جدید و فوق العاده زیبای محسن چاوشی با نام"ژاکت"با كیفیت اورجینال
آلبوم فوق العاده زیبای امیر نعمتی به نام اتفاق
چگونه کتابها را ترمیم کنیم؟
برنامه تبدیل واحد نسخه 2.0
ثبت سایت یا وبلاگ تو 140 چستجوگر معروف دنیا
This Template Created by Reza Fuladpanjeh